近所に黒毛和牛専門店ができました

繁華街から少し離れた私の自宅がある場所の近所に黒毛和牛専門店ができました。よくよく考えてみるとこの近辺で精肉専門店というものは無いことに気がつきました。しかし、精肉専門店と言えども黒毛和牛ですからね、そこら辺の一般人が定期的に通えるようなお店ではありませんから、私もそれほど頻繁に利用はしないなと思っていました。

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しかしまあ、せっかくその専門店がオープンしたことと、開店祝いのセールが行われるということもあり私もオープンの時に足を運んでみることにしたのです。するとやはり黒毛和牛専門店というだけあって、あたり一面黒毛和牛だらけ。その霜の降り具合に、とても感動してしまいました。置いてあるお肉の部位もメジャーな部位からホルモンまで様々なものを置いていました。そして肉のカットの仕方についてもステーキ用のお肉から焼肉用、しゃぶしゃぶ用、すき焼き用と様々なものがあり、その品揃えの数にどれを購入しようか悩んでしまうほどでした。

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お値段についてもやはり黒毛和牛だけあって少々高いとは思いました。しかし、開店セールということもあり、比較的安く求められるように値段設定していたことから、その夜にすき焼きでもしようと思い専用のお肉を200g購入しました。家に帰ってから調理して食べてみると、やっぱり黒毛和牛だけあって全く風味が違いますね。適当に味付けしたとしてもこのお肉だけで勝手に味を調えてくれるんじゃないかと思うほどの美味しさでした。

黒毛和牛

なかなか黒毛和牛ってとっつきにくかったですが、これだけ美味しくて、近所に専門店もできたことですから、ちょっと家計の考慮をして定期的に黒毛和牛を買いに行こうかなと思います。